Těstovinový salát se žampiony

250 g těstovinových mušliček, 200 g čerstvých nebo sterilovaných žampionů, 30 g rostlinného tuku, 100 g pórku, 100 g rajčat, 100 g majonézy, 100 g bílého jogurtu, 1 lžičku citrónové šťávy, 1 lžíci vinného octa, sůl, pepř, špetku oregana, sekanou petrželku

Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody, scedíme a necháme vychladnout. Čerstvé žampiony nakrájíme na plátky a mírně je orestujeme na tuku a vychladlé přidáme k těstovinám, dále přidáme na jemně nakrájený a spařený pórek, na kostičky nakrájená rajčata, zálivku z majonézy, bílého jogurtu, citrónové šťávy, vinného octa, soli, pepře a oregana . Vše promícháme a necháme v chladu rozležet. Salát posypeme nasekanou petrželkou.

Těstovinový salát, Těstovinový salát se žampiony, Hlávkový salát se žampióny, Těstovinový salát s chřestem a žampiony, Těstovinový salát s chřestem a žampiony