Kuřecí salát

400 g kuřecích prsou, 1/2 lžíce solamylu, 1 lžíci grilovacího koření, olej, 1 lžíci petrželky, 2 větší pomeranče, 8 lístků hlávkového salátu, 100 g majonézy, 1 lžíci bílého vína, 1 lžičku worcester, sůl, 2 lžičky citronové šťávy, 3 lžičky pomletých pistácií

Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky a obalíme v solamylu s grilovacím kořením. Orestujeme na oleji a vychladlé promícháme s petrželkou.
K majonéze přidáme víno, Worcester, citrónovou šťávu, pistácie promícháme a dáme do chladničky. Pomeranče rozdělíme na měsíčky, které zbavíme slupek.
Do misek rozdělíme salát, přidáme kuřecí maso, pomeranče a necháme vychladit. Před podáváním přidáme majonézu a ozdobíme.

Salát Angelo, Kuřecí salát, Kuřecí salát, Americký salát, Kuřecí jednohubky