Slané košíčky z lineckého těsta

Potřebujeme:

16 dkg hladké mouky, 8 dkg másla (Hera, Heru), 1 žloutek, 2 PL vody, špetku soli
Základ pomazánky: více druhů měkkých sýrů (bambino, Lunex, delikates), rostlinné máslo

Jak na to:

Suroviny smísíme na tužší těsto, které necháme odpočívat přes noc. Napěchujeme do formiček košíčků, upečeme a ještě teplé vyklopíme.Plníme různými pomazánka - základ + libovolná pomazánka. Základ pomazánky: Utřeme více druhů měkkých sýrů spolu s rostlinným máslem. Ze základu děláme další pomazánky.
Rybí: umeleme šproty nebo sardinky, uzenáče, přidáme cibuli, hořčici a pepř.
Vajíčková: Uvařené vejce umeleme, přidáme kari koření, hořčici sůl, cibuli a papriku. Pokud plníme poloviny bílků umeleme jen žloutku. Masová: umeleme dietní salám, cibuli, kečup, hořčici a pepř. Česneková: nastrouháme sýr Zlato, prolisovaný česnek, kelímek zakysané smetany, sůl a pepř.
Tvarohová: Tlustý tvaroh, zakysanou smetanu, cibule, sůl a pepř. Rokfortová: umletý rokfór, sůl, bílý pepř, nadrobno nasekané ořechy. Jaterní: Jaterní salámů a cibuli umeleme, přidáme sůl, pepř a hořčici.

Podobné recepty:

Ovocné košíčky s ricottou krémem, Slané košíčky z lineckého těsta, Košíčky z lineckého těsta, Muffiny s třešněmi, Cuketové mafiny