Květákový salát

0,5 kg květáku, 30 g cibule, olej, 20 g cukru, sůl, vodu, ocet, pažitku, petrželku

Očištěný a rozebrán květák uvaříme v osolené vodě. Scedíme, posypme pokrájenou cibulí a zalijeme nálevem připraveným z vody, octa a cukru. Polijeme olejem a promícháme. Posypeme pažitkou nebo petrželkou.

Květákový mozeček se slaninou, Květákový salát s kari a smetanou, Květákový salát, Květákový salát s koprovou dresinkem, Netradiční květákový salát