Kuřecí řízek

kuřecí nebo krůtí řízky, 2 vejce, 1 dcl mléka, 10 dkg polohrubé mouky, 3 pečiva, 5 dkg tvrdého sýra, vegetu, 1,5 dcl oleje

Řízky mírně naklepeme. Po odkrajujeme tenkou kůru ze žemlí a pokrájíme na drobné nudličky. Dáme je na plech a v troubě osušíme. Potom vyjmeme a přidáme k nim na hrubší nastrouhaný tvrdý sýr. Z mléka, vajec, mouky a 3 lžičkami vegety uděláme těstíčko. Řízky opečeme z obou stran zbytkem mouky, a pak obalíme v těstíčku a nakonec v housce se sýrem. Na oleji opečeme z obou stran dozlatova.

Kuřecí na kokosu, Kuřecí řízek,ala chipsy, Hovězí řízek Dubarry, Vídeňský řízek z kuřecích prsou, Rajhradské řízky