Pohádkový dort

100 g polohrubé mouky, 5 vajec, 100 g moučkového cukru, ½ balíčku prášku do pečiva, 2 lžíce oleje, 1 lžíci vlažné vody
Krém: džem, 500 ml smetany, 550 ml mléka, 1 balíček vanilkového pudinku, 150 g krystalového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 6 lžiček želatiny, ovoce

Žloutky, cukr, vodu a olej utřeme do pěny, přidáme mouku s práškem do pečiva a tuhý sníh z bílků. Těsto rozetřeme na plech s mastným papírem a upečeme. Vyklopíme, papír stáhneme, těsto natřeme džemem a svineme. Ze 400 ml mléka a pudinku uvaříme krém. Želatinu dáme nabobtnat do 150 ml mléka, mírně ji zahřejeme, rozmícháme, vlijeme do vychladlého krému a společně vyšleháme. Přidáme vyšlehanou šlehačku a vanilkový cukr. Roládu nakrájíme na tenká kolečka, poklademe je na dno a boky dortové formy. Naplníme ji střídavě vrstvami krému a libovolného ovoce. Na vrch uložíme kolečka rolády. Dort dáme na 12 hodin do chladničky.

Vídeňský dort, Ořechově - kávová dort, Sachr dort, Piškotový dort, Smetanový dort