Lokšina zapečena z syrom.
8 plátků slaniny, 3 hrnky (750ml) uvařených, slitých, širokých, vaječných nudlí, 1 1/2 lžičky soli, 2 hrnky (500ml) měkkého tvarohu, 2 vejce, 1/4 hrnku (6.5ml) šlehačky, neušlehané 4 lžíce (60g) másla, 125 ml strouhanky
Jak na to:Osmažíme slaninu na pánvi do křupava. Rozdrolíme ji do mísy s nudlemi a polejeme tukem ze slaniny. Přidáme 1/2 lžičky soli a pořádně vše promícháme. V jiné misce smícháme tvaroh, šlehačku, zbytek soli a zašleháme dovnitř vejce. Předehřejeme troubu na 180°C. Vymastíme s 1 lžící másla zapékací misku, asi 1.5l obsahu. Rozetřeme vrstvu 1/3 nudlí na dno misky, potom ji potřeme polovinou tvarohové směsi a pokračujeme s vrstvením. Nahoře musí být nudle. Rozehřejeme zbytek másla na pánvi a osmažíme na něm strouhanku. Posypeme strouhankou nudle a péct je v prostředku trouby po 30min., do zlatohněda. Ihned podávat.
Podobné recepty:Zapečená bílá klobása, Zapečená brokolice, Prsíčka zapečená se smetanou, Zapečená vepřová játra, Treska zapečená s houbami