Ztracené kuře
Potřebujeme:8 rohlíků, 5 vajec, 3 kuřecí játra, 1 cibuli, sůl, pepř, 1 KL polévkového koření, 4 stroužky česneku, svazek petrželové nati, mast, 2 dcl mléka
Jak na to:Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na sádle, přidáme nakrájenou kuřecí pečínku a podusíme. Do mísy, ve které budeme připravovat směs, vysypeme 5 rohlíků pokrájených na kostky. Přidáme 4 vajíčka. Ostatní rohlíky namočíme do vlažné vody, necháme lehce rozmočit a slabě vytištěné přidáme. Na tento základ vylijeme dušenou kuřecí játra, přidáme sůl, pepř, polévkové koření, prolisovaný česnek a posekanou petrželovou nať. Vše dobře promícháme. Vymaštěnou Janské mísu vysypeme strouhankou a vložíme do ní připravenou směs. Zalijeme vajíčkem rozkvedlaným v mléce. Pečeme v rozehřáté troubě na 200 ° C 45 minut. Podáváme za studena s kyselou okurkou nebo červenou řepou. Je také vhodná k rajské omáčce.
Podobné recepty:Ztracené kuře, Kuře na pivě, Nadívané kuře zalité pivem, Zlaté kuře, Uzené kuře