Dušené červené zelí

2.11.2011
Potřebujeme:

cibuli, kmín, krystalový cukr, zelí, bobkový list, sůl, ocet

Jak na to:

Nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme na oleji nezesklovatí. Přidáme kmín, chvíli mícháme, aby vznikla aroma, přidáme krystalový cukr, trošku povaříme a nakonec přidáme nakrájenou červenou zelí, bobkový list, sůl a podlijeme octem, kvůli uchování barvy. Dusíme cca 40 minut a podle chuti můžeme ještě na konci přidat ocet.

Podobné recepty:

Dušené červené zelí, Dušené červené zelí, Dušené červené zelí, Dušené pekingské zelí na másle, Křupavé zelí