Spirálky s brokolicí a tofu

1 balení těstovinových spirál, olej, menší cibuli, 2 stroužky česneku, 100 až 200 g brokolice, 1 tofu podle chuti, případně i dietní nebo šunkový salám, sůl, pepř, kari koření, 50 g sýra na strouhání

Na oleji osmažíme cibuli, česnek, brokolici nadrobno nakrájenou, přidáme na kostky nakrájené tofu a salám, opepříme, osolíme a asi 5 minut dusíme. Mezitím si uvaříme těstoviny ve slané vodě. Scezené těstoviny spojíme s dušenou směsí, posypeme nastrouhaným sýrem.

Spirálky s brokolicí a tofu, Tofu s brokolicí, Tofu s brokolicí, Salát s těstovinami, zeleninou a tofu, Brokolice na japonský způsob