Kuřecí prsa s ananasem

600 g kuřecího masa z prsou, 2 bílky, 1 lžíci Solamylu, sůl, 4 lžíce oleje, 100 g ananasu nebo ananasového kompotu, 50 g mandlí, 4 lžíce masového nebo kuřecího vývaru, 1 lžíci červeného dezertního vína, Solamyl na zahuštění.

Maso z kuřecích prsou nakrájíme na kostičky, a promícháme s rozšlehanými bílky, rozmočený Solamylem a se solí. Opražíme na části oleje doměkka. Potom přidáme pokrájený ananas nebo ananasový kompot, oloupaná opražené mandle, podlijeme masovým vývarem, dezertním vínem a dodusíme. Šťávu zahustíme rozmočený Solamylem.

Drůbeží Čína, Mexické kuřecí prsa s ananasem, Kuře s ananasem, Kuřecí prsa s ananasem, Mariánové kuřecí prsa