Brokolice se sýrovou omáčkou

Potřebujeme:

1 brokolici, sýrovou omáčku (500 ml smetany na vaření, 150 g michalovské cihly, 2 čtverce syrokrému, sůl, hladkou mouku), brambory, máslo, olej, pomletou červenou papriku

Jak na to:

Sýrová omáčka: Smetanu přivedeme k varu, přidáme tavený sýr spolu s nastrouhaným tvrdým sýrem, solí a mícháme, dokud se nerozpustí sýr. Omáčku zahustíme hladkou moukou smíchanou se smetanou. Brambory oloupeme a pokrájíme na rovnoměrné plátky. Vaříme je od bodu varu 8 minut. Ve woku zpěníme máslo s pomletou červenou paprikou. Do směsi přidáme scezené brambory, které oboustranně smažíme. Brokolici uvaříme, naservírujeme na talíř a polijeme sýrovou omáčkou. Podáváme s paprikový bramborami.

Podobné recepty:

Těstoviny s kuřecím masem a smetanovo-sýrovou omáčkou, Těstoviny s brokolicí, Kuře se smetanovo-sýrovou omáčkou, Brokolice se šunkovou omáčkou, Brokolice se sýrovou omáčkou