Pikantní krůtí závitky

24.11.2011
Potřebujeme:

krůtí prsa, sůl, chilli koření, hořčici, strouhaný sýr, sójovou omáčku Studená omáčka: pokrájená rajčata, paprika, česnek, cibule, červená paprika, sůl, rajčatový protlak, ocet, olej

Jak na to:

Z masa nakrájíme široké řízky, aby se daly plnit (dvou-řezné), mírně naklepeme, osolíme, posypeme chilli kořením, potřeme hořčicí, pokapeme trochu sójovou omáčkou, trochu rozetřeme s hořčicí, posypeme strouhaným sýrem, zatočíme do role, nařízneme 2-2,5 cm tlusté roládky a příčné napichujeme na rožeň. Závitky opékáme 5-6 minut z každé strany v rozpáleném oleji odkryté. Může se opékat na grilu.
Studená omáčka: Zeleninu pokrájíme, přidáme pochutiny a rozmixujeme. Touto omáčkou přeléváme hotové maso.

Podobné recepty:

Krůtí závitky, Pikantní krůtí závitky, Krůtí závitky, Krůtí závitky plněné chřestem, Krůtí řízky v sezamovém těstíčku s chřestem