Salát s těstovinami

Potřebujeme:

80 g zelených nudlí, 2 jarní cibulky, 1 mrkev, 1 / 4 květáku, 1 / 2 salátové okurky, 100 g čínského zelí, sůl, vegetu, pepř, 1 PL worcesteru, citrónovou šťávu

Jak na to:

Nudle uvaříme v mírně osolené vodě, scedíme a necháme vychladnout. Přidáme na kolečka pokrájené cibulky, čerstvou nastrouhanou mrkev a salátovou okurku. Květák uvaříme ve vodě do měkka, pokrájíme na menší kousky a přidáme k těstovinám. Listy z čínského zelí omyjeme, osušíme a pokrájíme na nudličky. Spolu smícháme s těstovinami a zeleninou, ochutíme a pokapeme šťávou z citronu. Salát podáváme chlazený. Na závěr můžeme přidat pár kapek rostlinného oleje.

Podobné recepty:

Salát s těstovinami, zeleninou a tofu, Těstovinový salát s okurkou, Šunkový salát s těstovinami, Tuňákové kuřecí salát s těstovinami, Zeleninový salát s těstovinami