Zapékané kuřecí maso s těstovinami

Potřebujeme:

0,5 kg masa z kuřete, 2 lžíce másla, 1 špagety, 1 cibuli, 1 stroužek česneku, 2 lžíce oleje, 30 dkg čerstvého špenátu, 2 lžíce hladké mouky, 500 ml mléka, 10 dkg gouda, sůl, bílý pepř, nastrouhaný muškátový ořech, šťávu z 1 citronu

Jak na to:

Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky a na pánvi na horkém másle ze všech stran asi 15 minut opékáme. Osolíme a opepříme. Špagety uvaříme podle návodu, pak vyjmeme z vody a necháme dobře okapat. Cibuli a česnek oloupeme, jemně nasekáme a podusíme na rozpáleném oleji.Špenátové listy pořádně opláchneme a ve vroucí osolené vodě krátce povaříme (5 minut). Necháme okapat. Opečené kuřecí maso vyjmeme z pánve, vypečenou šťávu posypeme moukou, přidáme mléko a dobře rozmícháme. Potom přidáme cibuli a česnek, citronovou šťávu a při slabé teplotě asi 10 minut povaříme. Vložíme nastrouhaný sýr, muškátový ořech, podle chuti solíme a opepříme. Těstoviny, špenát a maso přendáme do nákypové formy, přelijeme omáčkou a zapékáme ve vyhřáté troubě na 200 stupňů asi 35 min.

Podobné recepty:

Tuňákové kuřecí salát s těstovinami, Svíčková omáčka s těstovinami a kuřecím masem, Omáčka z nivy, Kuřecí na smetanové omáčce, Zapékané těstoviny s kuřecím masem