Rybí filé s hlívou

24.11.2011
Potřebujeme:

300 g mraženého rybího filé, 30 g oleje, 20 g másla, 150 g hlívy, 10 g hladké mouky, kmín, sůl

Jak na to:

Filé nakrájíme na plátky, osolíme a z jedné strany prudce opečeme na oleji. Z druhé strany opečeme jen velmi jemně. Na másle podusíme hlívy, přidáme k rybímu filé, osolíme, posypeme kmínem a spolu udusíme. Před dodušením lehce posypeme moukou.

Podobné recepty:

Zapečené rybí filé, Smažené rybí filé v kokosu, Pečené rybí filé se žloutkovou pěnou, Zapékané filé, Smažené rybí filé