Květákový salát s kari a smetanou

Potřebujeme:

1 květák, 1 ledový (zelený) salát, 100 g sójových klíčků, 200 g šlehačky, 2 lžičky kari, 2 lžičky citrónové šťávy, 2 lžíce dýňových semínek, sůl

Jak na to:

Květák očistíme, rozebereme na růžičky a krátce povaříme (může být však i surový). Salát rozebereme na lístky, opláchneme a rozložíme na salátovou mísu. Přidáme růžičky květáku, klíčky a všechno posypeme jadérky. Šlehačku ušleháme tak, aby nebyla příliš hustá, zamícháme do ní sůl, bílý pepř a kari. Dochutíme citronovou šťávou a salát jí přelijeme.

Podobné recepty:

Květákový salát, Květákový salát, Květákový salát, Salát Mňam, Květákový mozeček se slaninou