Pikantní zelenina

1 kg cibule, 1 kg papriky, 1 kg zelených rajčat, 10 až 15 feferonky, 1 malou hořčici, 2 dcl oleje, 2 dcl octa, 50 g krystalového cukru, 10 g soli

Cibuli, papriku, rajčata, feferonky očistíme a umeleme na masovém mlýnku. Přidáme hořčici, olej, ocet, cukr, sůl. Promícháme a vaříme 25 až 30 minut. Sklenice naplníme horkou masou, uzavřeme a sterilujeme 15 minut. Zelenina je vhodná doplněk do pomazánek nebo k masitým jídlům.

Drůbeží Čína, Korila s tatakom, Vynikající zapékaná zelenina, Pikantní indonéská zelenina , Zapékané rohlíky