Řízky zapékané s houbami a šunkou

22.11.2011
Potřebujeme:

4 vepřové řízky, 2 lžíce oleje, 5 lžic nakrájených hub, 2 lžičky mouky, 3 lžičky másla, 4 lžíce posekané šunky, 4 lžíce strouhaného sýra, 4 lžíce zakysané smetany, sůl, mletou červenou papriku, vývar

Jak na to:

Řízky naklepeme, osolíme a posypeme paprikou. Po obou stranách opečeme na horkém oleji. Pokrájené houby podusíme na másle a poprášíme jejich moukou. Přidáme nasekanou šunku, zalijeme malým množstvím vývaru a smetanou. Krátce povaříme. Řízky uložíme na pekáč. Na každý řízek uložíme trochu šunkovo-houbové hmoty. Posypeme nastrouhaným sýrem a v troubě zapečeme.

Podobné recepty:

Zapékané vepřové řízky, Pizza se šunkou a dušenými houbami, Zapékané kuřecí řízky, Zapékané řízky, Zapékané řízky