Kuře s kukuřičnou nádivkou

22.11.2011
Potřebujeme:

1 kuře, máslo, sůl
Náplň: 1 konzervu sterilované kukuřice, 2 vejce, 30 g másla, 2 housky, sladkou smetanu nebo mléko, pepř, koření harmonie chuti, petrželku

Jak na to:

Housky nakrájíme na kostičky a navlhčíme sladkou smetanou nebo mlékem. Máslo utřeme se žloutky, přidáme přecezenou, odkapanou kukuřici a vyždímané housky. Směs promícháme, ochutíme solí, pepřem. Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků a posekanou petrželovou nať. Nádivkou naplníme kuře a otvor zašijeme. Kuře zvenku osolíme, dáme na pekáč, obložíme kousky másla a upečeme. Kuře můžeme naporcovat a náplň dáme pod kůži.

Podobné recepty:

Kuře se zeleninovou nádivkou, Plněné kuře špagetami, Plněné kuře špagetami, Italské kuře s nádivkou, Kuře plněné žampionámy