Květák s tvarohovou omáčkou

300 g tvarohu nebo 1,5 dcl bílého jogurtu, 1 dcl mléka, sůl, 1 lžíci pokrájené pažitky, 2 lžíce petrželky, 1 vejce uvařené na tvrdo, 1 větší květák

Tvaroh s mlékem nebo jogurtem rozmixujeme na hustou omáčku, kterou ochutíme solí, pažitkou a petrželkou. Květák uvaříme v osolené vodě, scedíme ho, necháme okapat, rozdělíme na talíře a polijeme omáčkou. Povrch posypeme nadrobno nasekaným vejcem. Můžeme podávat s bramborovými hranolky.

Květák se žloutkovou omáčkou, Špikovaný květák s omáčkou, Květák v kari omáčce, Smažený květák, Květák s vajíčky