Pizza s hlívou

10.11.2011
Potřebujeme:

Těsto: 20 g droždí, špetka cukru, 150 ml mléka, 300 g polohrubé mouky, vejce, 25 ml oleje, sůl, olej na vymazání plechu
Obložení: 250 g hlívy, 200 g pečeného kuřecího masa bez kostí, 30 g kaparů, 100 g kečupu, 100 g tvrdého sýra, sůl, mletý pepř, tymián na dochucení

Jak na to:

Uvařené hlívy nakrájíme na nudličky. Z droždí, mléka a cukru si připravíme kvásek. Do mouky přidáme vejce, olej, trošku soli a připravený kvásek. Vypracujeme těsto. Mícháme ho, dokud se přestane lepit na ruce a na stěny nádoby. Dáme ho na teplé místo vykynout. Po vykynutí ho dáme na vymazaný plech, obložíme kuřecím masem, kapary, hlíva, posypeme pochutinami, polijeme kečupem a posypeme strouhaným sýrem. Upečeme v dobře vyhřáté troubě.

Podobné recepty:

Kyselá polévka s hlívou, Lívance s hlívou, Knedlíčky s hlívou, Pizza taštičky, Pizza rohlíky