Jogurtové kostky

15.11.2011
Potřebujeme:

Těsto: 6 vajec, 180 g másla, 150 g moučkového cukru, 300 g polohrubé mouky, 3 lžíce mléka, 3 lžíce oleje, 4 lžíce kakaa
Náplň: 20 g vanilkového pudinku, 300 g sterilovaných mandarinek, 10 g želatiny, 600 g meruňkového jogurtu, 2 dcl vyšlehané sladké smetany, 2 dcl kompotové šťávy

Jak na to:

Žloutku, máslo a cukr spolu utřeme. Přidáme kakao, mléko, olej, mouku a z bílků ušlehaný tuhý sníh. Spolu promícháme. Těsto upečeme na vymazaném a moukou vysypaném plechu. Po vychladnutí ho pokapeme ovocnou šťávou a dáme na něj náplň. Odložíme na chladné místo ztuhnout a potom ho nakrájíme na kostičky.
Náplň: Z kompotové šťávy a ze vanilkového pudinku uvaříme hustý Puding, který necháme vychladnout. Potom do něj přidáme vyšlehanou smetanu a promícháme. Přidáme nabobtnalou želatinu, jogurt a scezené mandarinky. Spolu promícháme.

Podobné recepty:

Řízky v jogurtové marinádě, Jogurtový koláč, Jogurtový koláč, Jogurtový koláč, Jogurtové řízky