Kuřecí játra na jehle

1 kg kuřecích jater, 300 g anglické slaniny, olej, sůl, pepř

Očištěnou, omytou a osušenou kuřecí játru nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme, obalíme do tenkých plátků anglické slaniny a napichujeme na jehlu. Takto upravenou játru potřeme olejem a upečeme na rozpáleném roštu. V průběhu pečení ji potíráme olejem.
Jako přílohu podáváme brambory a zeleninové saláty.

Jednoduchá kuřecí játra, Kuřecí pohoda, Kuřecí játra trochu jinak, Kuřecí játra po indicku, Kuřecí játra Halong