Velikonoční beránek ze šlehaného těsta

Potřebujeme:

3 vejce, 160 g moučkového cukru, 1 citron, 160 g hrubé mouky, 50 g másla

Jak na to:

Celá vejce ušleháme s cukrem do pěny. Přidáme nastrouhanou kůru, šťávu z ½ citrónu, vanilkový cukr a nakonec zamícháme mouku. Máslo rozpustíme, necháme vychladnout a ještě tekuté ho zamícháme do těsta. Těsto vylijeme do vymazané a moukou vysypané formy. Pečeme v mírně vyhřáté troubě. Vychladlého beránka vyklopíme z formy a ozdobíme.

Podobné recepty:

Velikonoční beránek ze šlehaného těsta, Velikonoční beránek ze šlehaného těsta, Velikonoční beránek z piškotového těsta, Kynutý velikonoční beránek, Velikonoční beránek s rozinkami