Zapékané plněné žampiony
Potřebujeme:8 středně velkých žampionů, mléko, 1 / 2 citronu, zeleninovou kořenící směs, sůl, 1 cibuli, 80 g šunky, 1 roztíratelný smetanový sýr, 8 menších ve slupce uvařených brambor, 1 smetanu, 1 vejce, 100 g strouhaného sýra
Jak na to:Kloboučky žampionů očistíme od vrchní slupky, vydlabat vnitřek a ponoříme je na 10 minut do mléka. Pokapeme citrónem, posypeme zeleninovou kořenící směsí, osolit. Vydlabané část a pokrájené nožičky žampionů udusíme na cibuli, přidáme nadrobno pokrájenou šunku a roztíratelný smetanový sýr. Směsí naplníme kloboučky žampionů. Na vymazaný pekáč poklademe plátky uvařených brambor, na ně položíme žampiony a na každý dáme lžíci smetany smíchanou s vejcem. Zapečeme ve vyhřáté troubě. Před dopečením posypeme strouhaným sýrem.
Podobné recepty:Plněné zapékané žampiony, Zapékané žampióny s bramborami a šlehačkou, Žampióny plněné nivou, Plněné žampiony v trojbalu , Zapékané plněné žampiony