Klasický šopský salát
15.11.2011
Potřebujeme:1 cibuli, 1 stroužek česneku, 4 papriky, 4 rajčata, 1 salátovou okurku, 200-300 g balkánského sýra, sůl, olivový olej, vinný ocet, olivy, petrželku, čerstvou feferonku
Jak na to:Cibuli očistíme a nakrájíme na tenoučké plátky. Rozetřeme stroužek česneku a spolu s cibulí promícháme se solí, olivovým olejem a vinným octem. Papriky nakrájíme na nudličky, přidáme omytou mladou salátovou okurku (nemusíme ji oloupat) nakrájenou na maličké kostičky. Spolu s nakrájenými rajčaty smícháme a dáme vychladnout do lednice. Před podáváním posypeme nastrouhaným balkánským sýrem.
Podobné recepty:Šopský salát, Klasický šopský salát, Bulharský šopský salát, Obalovaná pýchavka, Šopský salát s makrelou a topinkami