Karbanátky z hlívy
8.11.2012
Potřebujeme:500 g hlívy, 150 g tuku, 50 g másla, 80 g strouhanky, 3 žloutky, 20 g cibule, 1 housku, kysanou smetanu, mléko, kmín, pepř, grilovací koření, sůl
Jak na to:Na másle se špetkou kmínu a soli udusíme nadrobno pokrájenou hlívu, přidáme housku namočenou v mléce a vymačkané, opražené cibuli a žloutku. Směs opepříme, rozmícháme a trochu podusíme.
Zředíme zakysanou smetanou, podle potřeby zahustíme strouhankou.
Formujeme malé karbanátky, které obalujeme ve strouhance a opékáme na rozpáleném tuku.
Karbanátky z hlívy, Karbanátky z hlívy, Hlívové karbanátky, Zapečené hlívy se smetanou, Zapečené hlívy se smetanou