Koláčky s kokosovou náplní

Potřebujeme:

40 dkg polohrubé mouky, 25 dkg másla, 4 žloutky, 1 dcl mléka - uděláme těsto, 2 dkg droždí, 1 lžičku cukru, 4 bílky - ušleháme sníh na páře, 1 / 4 kg cukru krystal, 1 lžíci citrónové šťávy, 15 dkg kokosu

Jak na to:

Těsto rozdělíme na tři díly. Každý vyválíme, potřeme kokosovým sněhem, srolujeme jako závin (tři rolády), záviny krájíme řeznou nití na kolečka asi 1 cm, které poklademe na plech a dáme upéct. Uvedené množství vystačí asi na 2 plechy.

Podobné recepty:

Nekynuté koláčky, Sváteční koláčky, Řezy s kokosovou náplní, Koláč na lžíce s kokosovou drobenkou, Bílé bonbóny