Jablečný šťavnatý koláč
Potřebujeme:6 vajec, 150 g moučkového cukru, 70 g krystalového cukru, 1,5 dcl oleje, 1 dcl mléka, 120 g polohrubé mouky, půl sáčku prášku do pečiva, 2 lžíce kakaa, 1 kg jablek, čokoládovou polevu
Jak na to:Žloutky utřeme s práškovým cukrem a pak postupně přidáváme olej, mléko, kakao a mouku promíchanou s práškem do pečiva. Těsto vyleji na omaštěný a moukou vysypaný plech a upečeme. Nastrouhané jablka smícháme s bílkovým sněhem, který jsme vyšlehaly s krystalovým cukrem. Jablečnou hmotu navrstvíme na upečené těsto a ještě asi 20 minut dopékáme při střední teplotě. Po vychladnutí polijeme koláč čokoládovou polevou. Po ztuhnutí nakrájíme na úhledné řezy.
Podobné recepty:Jablečný koláč, Jablečný koláč - obrácený, Jednoduchý jablečný koláč, Jemný jablečný koláč, Jablkové šupinky