Ořechové a makové rohlíky

Potřebujeme:

42 dkg hrubé mouky, 12 dkg másla, trošku soli, kysanou smetanu, 1 PL krystalového cukru
Kvásek: 3 dkg kvasnic, 1 / 2 dcl vlažného mléka, 1 kostku cukru
Ořechová nádivka: 15 dkg mletých ořechů, mléko, cukr, skořici
Maková nádivka : 15 dkg mletého máku, mléko, citronovou kůru a pikantní marmeládu

Jak na to:

Vypracujeme hladké těsto jako na štrúdl. Uděláme váleček a rozdělíme ho na 7 částí. Vytvarujeme bochník, který necháme vykvasit a pak rozválíme na kolečko, které rozdělíme na 8 částí, to se rovná 56 rohlíků. Plníme makovou nebo ořechovou nádivkou. Vrch potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct.
Ořechová nádivka: Ořechy smícháme s mlékem, cukrem a skořicí.
Maková náplň: Mletý mák smícháme s mlékem, citronovou kůrou a marmeládou.

Podobné recepty:

Strojové rohlíky ořechové, Bratislavské rohlíky makové nebo ořechové, Rohlíky se sýrem, Ořechové rohlíčky, Povidlové, makové nebo tvarohové mini rohlíčky