Kyselá bramborová polévka s vejci
18.11.2011
Potřebujeme:150 g syrových brambor, 100 g zakysané smetany, 2 vejce, 1 lžíci hladké mouky, sůl, bobkový list, celý pepř
Jak na to:V hrnci přivedeme k varu 3 / 4 litru vody, do které přidáme sůl, celý pepř, bobkový list a brambory nakrájené na malé kostičky. Zakysanou smetanu rozmícháme s hladkou moukou a vodou dohladka. Tuto směs vlijeme do polévky a krátce povaříme. Syrová vejce rozbijeme, opatrně po jednom dáme do polévky a minutu povaříme. Polévku odstavíme a ozdobíme koprem.
Podobné recepty:Kyselá bramborová polévka s vejci, Kyselá bramborová polévka s vejci, Cihlářská kyselá bramborová polévka, Kyselá polévka - couračka, Bulharská polévka Tarator