Pastevecký sójový salát
29.11.2011
Potřebujeme:1 balení růžových kostek sója, 2 kostky bujónu, 200 g ovčího (kozího nebo balkánského) sýra, 4 lžíce olivového oleje, směs sekaných bylinek (petržel, meduňka, šalvěj), 3 lžíce brusinkového nebo rybízového kompotu, olivy, feferonky, 2 spařené oloupané rajčata, několik kuliček pepře, několik kuliček nového koření, citrónovou šťávu, hlávkový salát
Jak na to:Podle návodu na obalu připravíme sójové kostky, celý pepř dáme do vody a povaříme. Scedíme. Vychlazené kostky smícháme s nakrájenými surovinami a necháme 3 hodiny marinovat. Podáváme vychlazené, obložené hlávkovým salátem a s pečivem.
Podobné recepty:Pastevecký sójový salát, Sekaná se sojou, Vegoplacky, Špagety po boloňsku se sojovým masem, Sojový salát