Kaštanové kuličky

500 g kaštanového pyré (2 kostky), 150 g dětských piškotů, 150 g moučkového cukru, 2 balíčky vanilkového cukru, 125 g másla, 1 balíček oloupaných mandlí na ozdobení, pár kapek rumu
Poleva: 100 g čokolády, 40 g ztuženého tuku, 1 lžíci oleje

Kaštanové pyré smícháme s mletými dětskými piškoty a máslem. Přidáme moučkový a vanilkový cukr. Hmotu odložíme do chladu asi na dvě hodiny. Rukama tvarujeme kuličky o průměru asi 2,5 cm a ukládáme na mastný papír na pečení. Připravenou polevou oblévá každou kuličku tak, že malou lžičkou nalijeme polevu svrchu, aby nerovnoměrně stékala. Spodní část zůstane bez polevy. Do každé kuličky vložíme oloupanou mandli. Servírujeme v malých papírových košíčcích.

Kaštanové kuličky, Kaštanové kuličky, Kaštanové kuličky, Kaštanové kuličky, Čokoládové kuličky