Krémová polévka

200 g sóji, 1,5 l vody, 200 g brambor, 100 g mrkve, 100 g pórku, 100 g cibule, 2 stroužky česneku, 2 velké bobkové listy, sušenou bazalku, tymián, dobromysl nebo majoránku, kostku bujónu, vegetu, 200 ml šlehačky

Sóju zalijeme vodou a dáme přes noc nabobtnat. Do tlakového hrnce vložíme sóju, nakrájenou mrkev, pórek, cibuli a česnek. Přidáme bobkové listy, bazalku, tymián, dobromysl, kostku bujónu, sůl a vaříme asi půl hodiny. Necháme trochu vychladnout, vybereme bobkové listy a směs dohladka umixujeme. Opět přivedeme do varu a přidáme šlehačku. Nakonec dochutíme vegetou. Podáváme s pokrájeným osmaženým chlebem.

Dětská krémová zeleninová polévka, Krémová polévka z aljašského lososa s chlebovými krutony, Krémová celerová polévka, Krémová bramborová polévka, Celerová krémová polévka