Čokoládově oříškové dárky

200 g tekutého medu, 250 g moučkového cukru, balíček vanilkového cukru, 125 g másla nebo margarínu, 2 vejce, 4-5 PL mléka, 400 g polohrubé mouky, 2 lžíce kakaa, balíček kypřícího prášku do pečiva, pudink s čokoládovou příchutí, 375 g nasekaných lískových oříšků
Poleva: 200 g moučkového cukru, lžíce rumu, 3 lžíce horkého mléka

Ve větším hrnci pomalu zahřejeme a rozpustíme med, cukr, vanilinový cukr, máslo nebo margarín a pak necháme vychladnout. Do vychlazené hmoty postupně vmícháme vajíčka a mléko. Mouku smíchejme s kakaem, kypřícím práškem do perníku, pudinkem a po částech zašleháme šlehačem (na středním stupni) do vychlazené hmoty. Nakonec vmícháme rozdrcené oříšky. Pokud je těsto příliš husté, přidáme lžíci mléka. Těsto dáme do vyššího vymazaného a vysypaného plechu a před pečením potřeme vodou. Dáme péct na 25-35 minut. Teploty pečení: Elektrická trouba 180 stupňů C, plynová trouba 2-3 stupeň, horkovzdušná trouba 160 C. Poleva: Na polevu smícháme moučkový cukr s rumem a mlékem na hustou, tekutou hmotu. Ještě teplý moučník potřeme polevou a necháme vychladnout. Nakonec nakrájíme na kousky velké 3 x 6 cm.

Čokoládovo hruškové mafiny, Oříškově-čokoládové hromádky, Čokoládové doutníky - nepečené, Čokoládový Shake, Koňakové špice