Jemná banánová bábovka
Potřebujeme:4 vejce, 150 g polohrubé mouky, 250 g másla, 250 g banánů, 1 vanil.cukr, 1 kypřící prášek, 1 banán na ozdobu
Jak na to:Máslo s cukrem utřeme do pěny, postupně přidáme žloutky a mouku smíchanou s kypřícím práškem. Očištěné banány rozmixujeme, zapracujeme do těsta a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků.
Bábovkovou formu důkladně vymažeme, posypeme jemnou strouhankou nebo moukou a vylijeme do ní těsto. Dáme péci do středně vyhřáté trouby asi na hodinu. Bábovku krájíme vychladlou a porce ozdobíme kousky banánů.
Banánová bábovka, Banánová bábovka, Banánová bábovka, Banánová bábovka, Banánová bábovka s ořechy