Řízky na jogurtu
Potřebujeme:4 vepřové řízky z krkovičky, 2 dcl červeného vína, 4 lžíce bílého jogurtu, 4 stroužky česneku, sůl, pepř, koření kari, koření chilli, majoránka, oregano, sójovou omáčku, worcester
Jak na to:Řízky naklepeme, okrajové blány nařízneme, osolíme jejich posypeme mletým pepřem a poklademe je do pekáče. Na každý řízek prolisujeme jeden stroužek česneku a rovnoměrně rozetřeme po řízku. Pokapeme sójovou a worcetrovou omáčkou, posypeme jemně kořením kari, chilli, oreganem a majoránkou. Na každý plát masa dáme lžíci jogurtu, který rovnoměrně po řízku rozetřeme. Podlijeme vínem a odložíme do chladničky na 4 hodiny. Pekáč s marinovaným masem vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při teplotě asi 170 stupňů 20 až 30 minut. Podáváme s bramborovým salátem.
Podobné recepty:Řízky v jogurtové marinádě, ŘÍzky v jogurtu, Jogurtové řízky, Šťavnaté řízky v jogurtu, Řízky na jogurtu