Napoleonské řezy

28.11.2011
Potřebujeme:

Těsto: 21 dkg hladké mouky, 14 dkg másla, 7 dkg moučkového cukru, 1 vejce, 7 dkg mletých ořechů, skořici, citronovou kůru
Náplň: 3 bílky, 15 dkg cukr, 7 dkg ořechů, meruňkový džem

Jak na to:

Vypracujeme těsto, vyválíme a na plechu zapečeme v mírně vyhřáté troubě. Před dopečením (nesmí být úplně hotové) potřeme džemem, pak nádivkou a necháme dopéct. Ještě teplé krájíme na malé obdélníky.

Podobné recepty:

Napoleonské kloboučky, Řezy z bb sušenek, Maďarské řezy, Medové řezy, Špikovaný květák s omáčkou