Hovězí medailonky
4.1.2012
Potřebujeme:500 g mletého hovězího masa, 100 g slaniny, 1 housku, sůl, pepř, 1 cibuli, 1 červenou a 1 zelenou papriku, 1 vejce, 1 PL oleje
Jak na to:Slaninu a cibuli nadrobno nakrájíme. Na pánvi krátce opečeme. Papriky očistíme a nakrájíme. Housku nejprve namočíme do mléka a vymačkáme. Vše smícháme s mletým masem, přidáme vejce a důkladně promícháme. Podle chuti opepříme. Mokrou rukou vytvarujeme osm medailon a na horkém oleji je z obou stran asi 5 minut opečeme.
Podobné recepty:Trojkorunka, Hovězí medailonky, Dianiny toasty, Panenské medailonky ve vlaškém ořechu, Hovězí svíčkové medailonky