Zeleninové karbanátky

Potřebujeme:

2 rohlíky, 100 g liptovského salámu, 50 g tvrdého sýra, 1 menší mrkev, 2 větší růžičky květáku, 3-4 stroužky česneku, 1 vejce, 200 g strouhanky, 3-4 dcl oleje

Jak na to:

Předem namočené rohlíky vyždímáme. Květák uvaříme. Když vychladne, přidáme ho k rohlíkům, nastrouháme k nim mrkev, sýr a salám na větším struhadle. Ke směsi přidáme prolisovaný česnek a vejce.
Vytvarujeme kuličky o průměru 8-10 cm, které obalíme ve strouhance a osmažíme na oleji. Jako přílohu můžeme podávat vařené brambory.

Podobné recepty:

Zeleninové karbanátky, Sójovo-zeleninové karbanátky, Karbánátky v leču z brmborem, Zeleninové karbanátky, Grilované karbanátky