Karamelově-banánové řezy

30.11.2011
Potřebujeme:

Těsto: 5 vajec, 20 dkg jemného kryst.cukru, 20 dkg polohrubé mouky, 5 PL studené vody, 1 bal.prášku do pečiva
Krém: 25 dkg Hery nebo másla, 1 konzervu sladkého Salka, 4 ks větších banánů, rybízový džem, 1 čokoládu na vaření k strouhání

Jak na to:

Žloutky utřeme s cukrem a vodou. Postupně přidáme prosátou mouku a prášek do pečiva, nakonec sníh z bílků. Těsto vylijeme na vymazaný a pomoučněný plech. Po upečení necháme vychladnout potřeme marmeládou a poklademe na kolečka pokrájené banány. Na vrch dáme krém, který jsme připravili tak, že Salko v konzervě vaříme 2 hodiny ponořené ve vodě. Po vychladnutí přidáme máslo a utřeme na hladký krém, který natřeme na banány. Krém zdobíme strouhanou čokoládou. Krájíme až po ztuhnutí.

Podobné recepty:

Banánové překvapení, Banánové řezy s mandlemi, Karamelové řezy, Karamelové řezy, Banánové řezy