Kuřecí játra

21.11.2011
Potřebujeme:

150 g kuřecích jater, 6 rohlíků, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 3 vejce, 2 dcl mléka, petrželkou, pepř, sůl

Jak na to:

Pokrájené rohlíky zalijeme horkým mlékem a přikryjeme. Játra, cibuli, česnek umeleme, přidáme k rohlíkem spolu se žloutky. Osolíme, opepříme, promícháme a zlehka vmícháme ušlehaný sníh z bílků a nasekanou petrželkou. Zapékací misku vymažeme tukem, vysypeme strouhankou, rozetřeme polovinu směsi. Poklademe vejci uvařenými natvrdo a zakryjeme zbytkem směsi. Pokapeme máslem a upečeme.

Podobné recepty:

Jednoduchá kuřecí játra, Kuřecí pohoda, Kuřecí játra trochu jinak, Kuřecí játra po indicku, Kuřecí játra Halong