Bublanina

500 g polohrubé mouky, 250 g moučkového cukru, 4 vejce, 1 balíček vanilkového cukru, 1 balíček prášku do pečiva, špetku jedlé sody (nemusí být), 200 ml oleje, 300 ml mléka, 2 velké (7 dcl) třešňové kompoty

Třešňové kompoty scedíme a třešně vypeckujeme. Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme olej, mléko, mouku, prášek do pečiva a jedlou sodu. Dobře vymícháme. Těsto vylijeme na margarínem vymazaný a moukou vysypaný plech. Na těsto poklademe třešně a upečeme.

Lahodná bublanina, Bublanina, Rychlá bublanina, Bublanina, Bublanina