Pomazánka ze sóji

sóju, sýr eidam, máslo Rama, cibuli, pochoutkové smetanu, sůl, hořčici, kyselou okurku

Šálek uvařené a dvakrát pomleté ​​sóji (nebo rozmixované s trochou mléka) utřeme s jednou na kostičky nakrájenou cibulí, dvěma lžícemi Ramy, malou lžičkou hořčice, dvěma lžícemi strouhaného Eidamu, jednou na drobno nakrájenou kyselou okurkou. Osolíme.
Pokud je pomazánka velmi hustá, přidáme lžičku pochoutkové smetany. Podáváme na topinky.

Tip: Když namáčíme den předem sóju, zalijte ji ne studenou, ale vařící vodou. Bude super měkká.

Pomazánka ze sóji, Pomazánka ze sýra niva, Zapečené brambory plněné drcenou sojou, Sójová paštika, Smažené sójové role