Povíkendový nářez

kysané zelí, zbytky uzenin (libovolné druhy a množství např.. salám, párky, šunka), 2 vejce, zakysanou smetanu, brambory, cibuli, česnek, zázvor, mletou papriku, pepř, sůl

Na dno pekáče rozložíme vrstvu kysaného zelí. Všechno maso nakrájíme na kostky, kolečka příp. natrháme na malé kousky.
Dáme ho do mísy, k tomu přidáme prolisovaný česnek a koření (zázvor, mletá paprika, pepř mletý, sůl). Dobře to promícháme.
Z tohoto masa uděláme v pekáči druhou vrstvu. Na to dáme vrstvu na kolečka nakrájené cibule a vrstvu na kolečka nakrájených brambor. Pekáč vložíme do trouby.
Po 15 minutách zalijeme zakysanou smetanou s rozšlehanými vajíčky.
Dáme péct na dalších asi 20 minut.

Povíkendový nářez, Omáčka na špagety, Pita chlebíčky s cottage sýrem, Vodouchův povánoční nářez, Mini pizza koláčky