Hlívový prášek

hlívu

Hlívy nakrájíme na plátky a vysušíme je.
Sušené houby ještě dosušíme ve vyhřáté troubě tak, aby se daly drtit.
Roztlouct je v hmoždíři na prášek.
Houbový prášek dáme do sklenic se šroubovacím uzávěrem. Používáme jako koření do omáček, polévek a pod.

Majonézové-hlívový salát, Hlívový guláš, Hlívový paprikáš, Hlívový knedlík, Hlívový maďarský guláš