Krůtí prsa na rajčatech

3 velká rajčata, 150 g nízkotučného jogurtu, 4 lžíce majonézy, 1 lžíci citrónové šťávy, 1 svazek bazalky, 1 lžíci kapary, sůl, pepř, 1 lžíci cukru, 1 / 2 kg krůtích prsou, 3 lžíce oleje, 4 plátky citronu

Každou rajče nakrájíme na 4 plátky. Jogurt, majonézu a citronovou šťávu dohladka vyšleháme. Bazalku nadrobno posekáme.
Kapary vmícháme do jogurtové omáčky. Osolíme, opepříme a podle chuti přisladíme.
Krůtí prsa nakrájíme na 12 stejných plátků. Na pánvi rozehřejeme olej a maso na něm po obou stranách opékáme asi 2 min. Potom vyjmeme, osolíme a opepříme.
Na každý plátek masa položíme plátek rajčete a zalijeme 1 lžičkou jogurtové omáčky. Ozdobíme bazalkou a plátkem citronu.

Krůtí prsa plněné borůvkami, Krůtí prsa s broskví, Krůtí prsa s broskví, Netradiční krůtí prsa, Krůtí prsa plněné žampiony a smaženici