Játrová pomazánka
Potřebujeme:200 g jater, 20 g uzené slaniny, 1 cibule, 1 / 2 stroužek česneku, mletý pepř, majoránka, 1 žloutek, muškátový oříšek, sůl
Jak na to:Na opražené pokrájené uzené slanině zapěníme pokrájenou cibuli a na ní prudce opečeme játra pokrájenou na kostičky. Osolíme, přidáme majoránku, pepř a utřený česnek a dodusíme.
Udušené umeleme, zamícháme žloutek a trochu nastrouhaného muškátového oříšku.
Játrová pomazánka, Játrová pomazánka, Játrová pomazánka, Játrová pomazánka, Játrová pomazánka