Zázračný dort

5.11.2012
Potřebujeme:

6 vajec, 35 dkg moučkového cukru, 25 dkg hrubé mouky, 15 dkg mletých ořechů, 1 vanilkový cukr, půl prášku do pečiva, 10 lžic studené vody
Náplň: 3 vejce, 15 dkg moučkového cukru, čtvrt kila másla, 2 dkg kakaa (čokoláda), 5 dkg ořechů, 2 lžíce rumu

Jak na to:

Do pěny vymícháme žloutky s moučkovým cukrem. Postupně přidáme vodu. Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme do těsta spolu s ořechy a vanilkovým cukrem. Nakonec přidáme sníh z ušlehaných bílků. Upečeme a vychladlé překrojíme na tři pláty.

Náplň: Do nádoby dáme vejce, cukr a nádobu vložíme do vařící vody. Šleháme, dokud se začne přichytávat na nádobu. Vyjmeme z vody, hned přidáme máslo, kakao, mleté ​​ořechy a rum. Vše šleháme do vychladnutí a dáme do chladničky.
Druhý den plníme. Dort potřeme i zboku a z vrchu a celé posypeme mletými ořechy.

Podobné recepty:

Zázračný kakaový koláč, Vídeňský dort, Ořechově - kávová dort, Sachr dort, Piškotový dort